Jamjam - Suppe

2 Tassen gesalzenes Wasser zum Kochen bringen
5 Rüebli in hauchdünne Rädli schneiden ins kochende, gesalzene Wasser geben
2 Frühlingszwiebeln in Rädli schneiden und ebenfalls beigeben
wenig Tom Yum oder rote Curry Paste reingeben
etwas Ingwerpulver beigeben
sanft kochen lassen (ca. 5 min)
zuvor zuerbrochene, eingeweichte und abgespülte Glasnudeln zugeben
1 Dose Kokosnussmilch beigeben
kurz aufkochen
je nach belieben mit Currypaste, Ingwer, Salz und Pfeffer nachwürzen.

Wow Baldachin!

Das Gröbste des Gerüsts ist weg und man sieht den Baldachin erstmals nackt, oder fast nackt. Schön sieht er aus. Überraschend leicht bringt er einen Hauch Futurismus auf den Berner Bahnhofplatz. Eine flotte Sache.

Aus einer Pfanne - Mezzelune al bosco

Zwiebel klein hacken
Frische Tomaten Waschen und in Würfel schneiden
Speckwürfel bereit stellen
Thymian waschen und Blättli vom Stengel zupfen
Zucchetti halbieren und in ca. 0.5cm dicke Halbmonde schneiden

Genügend Wasser zum kochen bringen
Ausreichend Salz in das Wasser geben
Mezzelune mit Steinpilzfüllung (geht aber auch mit anderen Füllungen) ins Wasser geben und ploderen lassen

Nun die Mezzelune aus der Pfanne in ein Sieb giessen. Mit Pfannendeckel zudecken, damit sie warm bleiben.

Die nun leere Pfanne wieder auf den Herd, Olivenöl rein und kurz warm werden lassen.
Zwiebel, Speckwürfel, und Thymian rein, andämpfen bis die Speckwürfel so richtig gut sind.
Zucchetti in die Pfanne geben, wenn sie farbe kriegen, die Tomaten beigeben, umrühren und etwas kochen lassen. Mit Pfeffer und Salz würzen.

Mezzelune zurück in die Pfanne kurz und behutsam umrühren um sie aufzuwärmen.

Mit Parmesan servieren. Braucht nur eine Pfanne.

der freiwillige Volunteer

«Wir suchen noch mehr freiwillige Volunteers»
Volunteer-Chef Roland Schneider sucht noch Freiwillige für die Euro 08 und will sogar die BZ-Fotografin abwerben. (...) Quelle: espace.ch

Yeah, der freiwillige Volunteer-Chef Roland Schneider platziert hier einen lupenreinen Pleonasmus.

Weitere Beispiele für Pleonasmen:
- runde Kugel
- hörbare Musik
- neu renoviert
Es gibt aber auch Pleonasmen, die schon fast in den Sprachgebrauch über gegangen sind:
- düsenjet (jet= Düse, Strahl)
- Rückantwort
- Glasvitrine (vitrum=lat. Glas)
- auseinanderklaffen
- persönliche Anwesenheit
Von Pleonasmus wird auch gesprochen, wenn es sich um eine nicht mehr steigerbare Steigerung handelt:
- am optimalsten wäre
- in keinster Weise
Der sogenannte wiesse Schimmel ist kein Pleonasmus, da die als Schimmel bezeichneten Pferde nicht immer ein weisses Fell haben.
Quelle: wikipedia.ch

sesampouletflügel

marinade
- sojasauce
- honig flüssig
- wenig salz
- pfeffer
pouletflügel in der marinade einige stunden ziehen lassen

pouletflügel auf ein backblech legen. mit sesam bestreuuen. in den ofen bis fertig. ca 200°C. dazu passt ein lauwarmer süsskartoffelsalat.

lauwarmer süsskartoffelsalat mit einem hauch asien

süsskartoffeln kochen (nicht zu weich werden lassen, leicht auskühlen)

sauce zubereiten:
essig (milder balsamico)
sojasauce
wenig salz
pfeffer
oliven- oder rapsöl

ingwer, sehr fein gehackt
frühlingszwiebeln, geschnitten in rondellen
je nach belieben eine kleine peperoncino fein hacken und darunterziehen.

alles zusammengeben und geniessen. als vorspeise auf einem grossen salatblatt oder als beilage zu sesampouletflügel

Functional Food

Kuchen - der Sinn des Lebens

Text: "Ein Leben ohne Kuchen ist möglich. Aber sinnlos."
Aus einer Zeit in der Werbetexter Ihre Botschaften auf den Punkt brachten.